Au cours des premiers mois de convalescence, le passage de la consommation de liquides \u00e0 celle d’aliments solides correspond \u00e0 celui d’un b\u00e9b\u00e9 sevr\u00e9. Certains patients font l’erreur de penser qu’une fois qu’ils sont libres de consommer des aliments solides, ils peuvent se permettre tout ce qu’ils d\u00e9sirent.<\/p>\n
D’autres pensent que certains aliments leur sont d\u00e9finitivement interdits et qu’ils seront \u00e0 jamais confin\u00e9s au rayon des aliments pour b\u00e9b\u00e9s. Ces deux id\u00e9es sont erron\u00e9es : la plupart des patients peuvent tol\u00e9rer un large \u00e9ventail d’aliments, mais ils ne sont pas toujours encourag\u00e9s \u00e0 le faire.<\/p>\n
Les principaux aliments interdits apr\u00e8s un bypass<\/h2>\n
Conna\u00eetre ce qui est \u00e0 \u00e9viter vous permet de passer une p\u00e9riode de r\u00e9tablissement dans les meilleures conditions. Voici 7 aliments interdits apr\u00e8s un bypass.<\/p>\n
Les aliments contenant des calories vides<\/h3>\n
\u00c9tant donn\u00e9 que votre estomac a \u00e0 peu pr\u00e8s la taille d’un \u0153uf apr\u00e8s une chirurgie bariatrique, il n\u00e9cessite un apport quotidien en aliments riches sur le plan nutritionnel. Un r\u00e9gime de chirurgie bariatrique implique d’\u00e9viter les aliments ayant peu ou pas de valeur nutritionnelle. Il s’agit notamment des p\u00e2tisseries, des sucreries, des chips, des bretzels, des galettes de riz et du pop-corn.<\/p>\n
La consommation de ces aliments vous expose \u00e0 un risque de malnutrition ou de reprise de poids. Les aliments sucr\u00e9s ou frits peuvent entra\u00eener un \u00e9tat connu sous le nom de \u00ab\u00a0dumping syndrome\u00a0\u00bb, o\u00f9 ces aliments sont rapidement expuls\u00e9s dans le c\u00f4lon apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9s. Ce syndrome se traduit par une faiblesse, des sueurs froides, des naus\u00e9es et \u00e9ventuellement des vomissements et des diarrh\u00e9es.<\/p>\n
L’alcool<\/h3>\n
L’alcool, en raison de sa forte teneur en calories, n’est pas recommand\u00e9 dans le cadre d’un r\u00e9gime post-chirurgie bariatrique. Comme tout liquide, les boissons alcoolis\u00e9es occupent un espace pr\u00e9cieux dans votre estomac qui devrait \u00eatre consacr\u00e9 aux aliments riches en vitamines et en min\u00e9raux de votre r\u00e9gime post-chirurgical. En effet, l’alcool se fait rapidement absorber et peut causer des intoxications.<\/p>\n
Il est g\u00e9n\u00e9ralement conseill\u00e9 aux patients de consommer deux litres (ou huit verres) d’eau (ou de boissons) sans caf\u00e9ine et sans sucre par jour. Il est essentiel de se rappeler de ne pas boire de boissons avec de la nourriture 30 minutes avant ou apr\u00e8s un repas. Cette pratique, qui fait partie int\u00e9grante de tout r\u00e9gime de chirurgie d’amaigrissement, aide \u00e0 se sentir rassasi\u00e9 et \u00e0 conserver de l’espace dans votre poche pour les nutriments.<\/p>\n
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Aliments secs<\/h3>\n
Comme vous ne consommez pas de liquide en mangeant, il est conseill\u00e9 d’\u00e9viter les aliments secs, au moins pendant la phase finale de votre r\u00e9gime de chirurgie bariatrique. Il s’agit principalement des noix et des granolas qui ont la particularit\u00e9 de ne pas \u00eatre faciles \u00e0 avaler. Vous pouvez consommer des c\u00e9r\u00e9ales ordinaires, mais veillez \u00e0 ce qu’elles soient ramollies avec du lait pauvre en mati\u00e8res grasses.<\/p>\n
Essayez de consommer de tr\u00e8s petits morceaux de ces aliments pour \u00e9valuer si vous pouvez les tol\u00e9rer dans le cadre de votre r\u00e9gime de chirurgie bariatrique. Au fur et \u00e0 mesure que votre corps se r\u00e9tablit, vous pourrez peut-\u00eatre inclure ces aliments plus tard dans votre r\u00e9gime post-chirurgie bariatrique.<\/p>\n
P\u00e2tes, pain et riz<\/h3>\n
En raison de leur nature f\u00e9culente, le pain, le riz et les p\u00e2tes peuvent former une p\u00e2te dans votre gorge qu’il est difficile d’avaler sans liquide apr\u00e8s l’op\u00e9ration. Dans certains cas, ils peuvent bloquer la stomie, l’ouverture de la poche constituant votre nouvel estomac.<\/p>\n
Il n’est pas n\u00e9cessaire de rejeter compl\u00e8tement ces aliments riches en amidon, mais il est conseill\u00e9 de les \u00e9viter dans un premier temps. Lorsque vous les consommez, essayez de prendre de tr\u00e8s petites portions et assurez-vous de ne manger que de petites bouch\u00e9es de chaque aliment.<\/p>\n
Fruits et l\u00e9gumes fibreux<\/h3>\n
Bien que vous deviez consommer une vari\u00e9t\u00e9 de fruits et de l\u00e9gumes nutritifs dans votre alimentation, \u00e9vitez les l\u00e9gumes fibreux qui sont difficiles \u00e0 dig\u00e9rer. Le c\u00e9leri, le ma\u00efs, le brocoli, le chou et les asperges sont des aliments \u00e0 \u00e9viter dans un premier temps.<\/p>\n
Avec le temps, vous pourrez peut-\u00eatre tol\u00e9rer ces aliments, mais \u00e0 court terme, tenez-vous en aux l\u00e9gumes cuits, mous et \u00e9pluch\u00e9s. Les haricots et les pois sont une bonne option car ils apportent les prot\u00e9ines suppl\u00e9mentaires n\u00e9cessaires au maintien d’un r\u00e9gime alimentaire ad\u00e9quat dans le cadre de votre r\u00e9gime postop\u00e9ratoire.<\/p>\n
Aliments riches en graisses<\/h3>\n
La consommation d’aliments gras apr\u00e8s l’op\u00e9ration peut provoquer des naus\u00e9es et est pr\u00e9judiciable \u00e0 la perte de poids \u00e0 long terme. Laissez tomber le bacon, les saucisses, le beurre, le lait entier et les fromages \u00e0 p\u00e2te dure et optez plut\u00f4t pour des aliments maigres. Choisissez des sandwichs all\u00e9g\u00e9s, du b\u0153uf maigre, du poulet, de la dinde et des fromages all\u00e9g\u00e9s. L’abus de graisses dans votre alimentation peut vous rendre malade et entra\u00eener un syndrome de dumping.<\/p>\n
Boissons \u00e0 base de caf\u00e9ine et de sucre<\/h3>\n
Boire n’importe quel liquide qui contient du sirop, du fructose, du sucre et de ma\u00efs fait partie des consignes \u00e0 suivre concernant les aliments interdits apr\u00e8s un bypass. La consommation de boissons sucr\u00e9es comme les sodas et certains jus de fruits pendant votre r\u00e9gime peut entra\u00eener un syndrome de dumping.<\/p>\n
Optez plut\u00f4t pour de l’eau, des boissons en bouteille non sucr\u00e9es, du caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 et du th\u00e9. La caf\u00e9ine provoque une d\u00e9shydratation, surtout lorsque vous vous adaptez \u00e0 votre nouvelle taille.<\/p>\n
Le respect de ces recommandations di\u00e9t\u00e9tiques apr\u00e8s une chirurgie bariatrique est essentiel pour une r\u00e9cup\u00e9ration r\u00e9ussie et une perte de poids durable.<\/p>\nDevis en ligne Gratuit<\/h2>\n